之前介紹過英國的早午餐文化,怎麼能不好好介紹我們台灣的早餐文化呢

其實在早期1950年代,由於台灣多為農民家庭,中午大多在農田中不方便吃太過複雜正式的午餐,所以早餐都會吃的很飽,其實跟英國文化一樣,但不同的是,我們台灣人就是要吃米飯及醬菜

接下來的外省移民時期,台灣開始有了豆漿、燒餅、油條,也是那個年代有名的阜杭豆漿成立了,我那外省籍的親爺爺可是從年輕吃到老呢

再到後來,有一位林坤炎先生,開著小車販賣著西式的三明治,世人覺得便宜而且很新奇,美而美這台灣的早餐奇蹟因此而誕生了!

一直到近年,2000年初,台灣人漸漸受西方文化所影響,同時也因為有了週休二日生活習慣的改變,西方的早午餐開始大受歡迎,所以才有了現在這麼琳瑯滿目的咖啡廳、早午餐店讓大家大快朵頤呢!

這是傑尼對於台灣早餐文化的小小研究,接著就帶大家好好探索,台北中山區到底有什麼一定不能錯過的早餐推薦拉!

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圖片來源:https://jjenny1016.pixnet.net/album/photo/183883303

/台台炸醬蛋厚煎吐司 /

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圖片來源:https://jjenny1016.pixnet.net/album/photo/183883627

一入口驚艷無比,滿滿的維力炸醬麵的味道,它是以口袋吐司的方式呈現

兩片煎的脆脆塗滿奶油的吐司(吐司口感偏乾),再加上半熟的歐姆蛋還有一點煙燻洋蔥

像是吃著媽媽煮的炸醬肉絲,果真如店家所說超級開胃

/好初炸物拼盤/

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圖片來源:https://jjenny1016.pixnet.net/album/photo/183883390

這一盤也是很厲害,內容物居然有超少見的炸水餃跟湯圓,雖然水餃皮有點厚,但是整體多元化的內容物

就超級加分,其餘配料果然炸了就是好好初

 

當天還有點一個 板煎鹹豬肉堡,但傑尼之後預計介紹一篇全部是漢堡的,下次再娓娓道來漢堡的美味之處

整體是一家好初但是價格稍微偏高一點的早午餐店

假日來,都需要候位,沒有辦法睡到飽才來吃了!!

 

/好初早餐/

地址:台北市長安西路124

營業時間:上午7:30~下午15:00

粉絲團:https://www.facebook.com/hoochuu/

 

/辣味雙重奏/

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​​​​​​​圖片來源:https://jjenny1016.pixnet.net/album/photo/183883393

這家以韓式早午餐為名,是台北較少見的早午餐選擇呢

這次點的雙重奏包含了韓式年糕,卡拉雞排及一顆看起來很漂亮的荷包蛋

韓式年糕蠻道地的,因為辣醬真的很辣,還帶有一點芝麻油的香味

再加上酥脆的卡拉雞排,真是罪惡到不行啊

套餐內還可以選擇優格或是嫩包蛋薯餅唷

傑尼選的是優格,店家自製的帶有點淡淡的莓果香味,上面再撒上一點堅果粒

身為優格控,真的是無法抗拒啊

/XO醬蘿蔔糕/

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​​​​​​​圖片來源:https://jjenny1016.pixnet.net/album/photo/183883417

這一家店真的很特別,除了韓式選項,還有很台味的蘿蔔糕選項

XO醬雖然有點鹹,但是它帶有海鮮的香味將蘿蔔糕瞬間提升到另一個層級啦

店內充滿著old school風格的各種擺飾與小物

主打特色餐點十分吸引人,喜歡韓式,但又離不開台式的人一定要來試試

 

/起床去 Rise & Shine/

地址:台北市中山區新生北路二段13738

營業時間:平日07:30-14:00 / 假日08:00-14:30

粉絲團:https://www.facebook.com/%E8%B5%B7%E5%BA%8A%E5%8E%BB-RISE-SHINE-2058045267807600/

 

/雙腸培根組合早午餐+原味小鬆餅/

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​​​​​​​圖片來源:https://jjenny1016.pixnet.net/album/photo/183883300

來這家荷蘭小鬆餅,當然一定要點它有名的小鬆餅囉

這次點的是早午餐的組合

有雙蛋加肉腸,麵包的選擇有很多,其中一項就是荷蘭小鬆餅,超讚的可以吃點鹹的又一點甜的

荷蘭小鬆餅本身帶有點鬆餅淡淡的甜味,屬於較鬆軟的口感還帶有一點點奶油的香氣

也因為每一個圓圓小小的,較能安慰自己沒有吃太多澱粉

想吃點甜點又不想吃太多時,這會是你很好的選擇唷!

 

/荷蘭小鬆餅 Poffertjes cafe /

地址:台北市大同區南京西路64919

營業時間:上午10:30~下午21:30

粉絲團:https://www.facebook.com/Poffertjescafetw/

 

/冉冉大早餐-小法國/

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​​​​​​​圖片來源:https://jjenny1016.pixnet.net/album/photo/183883423

其實來到這一家冉冉生活,傑尼最想吃的是他有名的經典奶油厚鬆餅,但可惡居然要兩點才供應,只好飲恨點了其他選項

但果然沒有令傑尼失望,餐如其名狠大

四片飽滿又厚又紮實的法式吐司,撒上糖粉後更是滿滿的大加分

同步還附上超大一份的歐姆蛋,感覺有加上牛奶特別的軟嫩又香甜

另外還有一根德式香腸搭配著比較淡的歐姆蛋一起享用恰到好處,更值得讚賞的是居然還附有一碗南瓜濃湯

不是隨隨便便很水的是濃醇香的味道,這一大份真的太多,兩個女生吃我覺得蠻剛好的

 

/CoppiiLumii冉冉生活/

地址:台北市中山區龍江路29823

營業時間:7:30~21:00

粉絲團:https://www.facebook.com/CoppiiLumii/

 

以上為四間傑尼在台北中山區闖蕩一陣子的戰績結果,都道道地地的品嚐了英國早午餐,自己國家的早午餐怎麼能夠錯過呢

大家若有吃過超級推薦,令人念念不忘的早午餐,也不要忘記留言推薦給傑尼知道唷!

 

    愛吃又怕胖的傑尼 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()