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不同於倫敦的緊張快速的繁忙步調,漫步在約克郡各個城鎮都可以感受到悠然自在的愜意氛圍.在這些城鎮裡不踏入一家咖啡廳享受美好的午後時光就太對不起這麼宜人的約克郡了
如果跟我們一樣追求食物的視覺美感,同時又在尋覓吃了會令人心情愉悅甜點的人,就讓同樣身為螞蟻的傑尼來介紹這一道道甜死人的甜點囉
首先,想先說明一下肥仔想介紹的並不是英國傳統的道地美食,只是想簡單分享在英國闖蕩的這些日子,吃過值得被更多人品嚐的美食~~
因為肥仔是個螞蟻,熱愛甜點的人,最先想跟大家分享的就是吃過比較特別的甜點囉!
York 約克
Betty's Café Tea Rooms 貝蒂茶屋
Afternoon Tea £19.5
貝蒂茶屋的招牌經典英式下午茶(Afternoon Tea),尤其以司康最為出色!不會太乾,又不甜膩,可是廣受顧客的喜愛!每次肥仔到約克都必須去外帶一個。
三層下午茶組合分別是上層的小蛋糕和馬卡龍,中間層的司康,與最下層的鮭魚及雞肉三明治,甜鹹組合對於沒吃午餐就到訪的朋友是很划算&肯定吃得飽的選擇。
Grande Raspberry Macaroon £4.75
除了有名的下午茶組合,上圖這紅莓口味的巨大馬卡龍,裡頭包覆著幾顆新鮮紅莓,一入口帶紅莓的微酸香氣,剛好中和了馬卡龍外殼的甜膩,口感表現比起法國當地吃到的馬卡龍可是絲毫不遜色呀!而且價格又十分平易近人~很推薦來訪的饕客們嚐嚐噢!
![IMG_1586 2.jpg IMG_1586 2.jpg](https://pic.pimg.tw/jjenny1016/1588691878-143865213_n.jpg)
Strawberry Éclair £3.9
另個推薦甜點是這款「Strawberry Éclair」,當初點它完全是因為可愛的外表而選擇,沒想到實際一吃愛心蛋糕體蓬鬆柔軟,中間還夾著鮮奶油與草莓,整個大大滿足鮮奶油控的心呀!但如果是害怕鮮奶油的朋友可能會覺得有點太膩~但甜度是非常適中的!
/Betty's Café Tea Rooms 貝蒂茶屋/
地址:6-8 S.t Helen's Square, York YO1 IQP
營業時間:Mon.-Fri. 9:00~21:00; Sat. 8:30~21:00 Sun. 9:00~21:00
Rustique Bar & Bistro
Le sticky toffee pudding £4.95
「Sticky Toffee Pudding」口感像是很綿密扎實的布朗尼淋上大量糖漿再搭上一大球鮮奶油or冰淇淋,很神奇的是,不管是鮮奶油或配冰淇淋吃起來,都不是更可怕的甜膩感,挖一口微熱的蛋糕體配上一旁的鮮奶油居然有莫名增加清爽度的感覺!真的絕配~默默也是吃個精光~哈!
/Rustique Restaurants/
地址:2 Lendal, York YO1 8AA
營業時間:Mon.~Sat. 12:00~22:00 Sun. 12:00~21:00
營業時間:Mon.~Sat. 12:00~22:00 Sun. 12:00~21:00
Sheffield 雪菲爾
Tamper Sellers Wheel
「Tamper Sellers Wheel」每週推出的限定法式吐司口味都不太一樣,很幸運的到訪時遇上草莓產季,一上桌整個散發誘人香氣和光澤~
Tamper採用厚片吐司製作法式吐司,因為吐司吸了滿滿的金黃蛋液,一口咬下除了柔暖滑嫩外,還散發著濃郁蛋香,吐司上除了有香煎焦糖香蕉片還有焦糖培根!配上酸甜草莓醬,鹹甜鹹甜的組合,完全讓人無招架之力~到現在想起還是回味無窮!
/Tamper Sellers Wheel/
地址:149 Arundel St, Sheffield S12NU
營業時間:Mon.~Thu.8:00~17:00; Fri. 8:00~22:00 Sat. 9:00~18:00 Sun. 9:00~16:00
Steam Yard
你一定吃過可頌或馬芬,但「Cruffine 可芬」呢?
Cruffine
「Steam Yard」這家店最有名的甜點就是這小巧可人又好吃的「Cruffine 可芬」了!顧名思義,「可芬」就是可頌加瑪芬;有著馬芬的外觀,可頌的內在,是一種視覺和口感的衝突感受。這個「可芬」比一般的可頌多了一點甜度,卻又沒有瑪芬那麼甜膩,很推薦有機會到Sheffield的朋友繞過來試試。
Strawberry Mascapone Croissants
這一款可頌,也是很夢幻的一款點心,上面灑了草莓碎片,可頌烘烤的香脆可口,上面更包覆了一層糖漿,可頌的中間部分,還包裹有馬斯卡彭的卡士達醬,不會太甜也不會太膩,讓較單一的可頌口感又更上一層次。
/Steam Yard/
地址:Unit 1-2 97, Aberdeen Court, 95-101 Division St, Sheffield S1 4GE
營業時間:Mon.~Sun. 9:00~17:00
Bakewell 貝克維爾
The Old Original Bakewell Pudding Shop
The original Bakewell Pudding £6.45。
想挑戰ㄧ個甜死人不償命的英國當地傳統甜點,來這裡就對了!這布丁的甜度可是數一數二的高,不僅內餡是杏仁味的香濃卡士達醬,店家還怕你不夠甜再附上一杯煉乳,讓你一次甜到滿出來!溫熱的烤布丁與卡士達醬夾雜著焦糖香氣一起在口中融化交疊,添加的杏仁香氣完美的搭配在一塊兒,也讓味蕾暫時轉移注意,原本覺得嚇人的甜度也被稍稍被緩和了一點。
The original Iced Bakewell Tart £6.45
「Iced Bakewell Tart」,有著酥脆塔皮,配上杏仁口味的威化餅乾與糖霜,每一口都吃得到濃厚杏仁味,但一樣是甜的徹頭徹尾,也難怪英國人這麼愛喝茶,這樣甜的食物,那怕是我們甜點控也差點招架不住,建議以上都要搭配上一壺熱紅茶一起享用喔!
/The Old Original Bakewell Pudding Shop/
地址:The Square, Bakewell DE45 1BT
營業時間:Mon.~Sun. 9:00~18:00
以上的各式甜點對於肥仔,總是有種神奇的魔力!他們不僅賞心悅目,而且生活中 再多阿哩不答鳥事,能吃上一口甜點,讓滿口充赤著甜甜的香氣,那滋味何止叫幸福而已呢?下次有機會離開倫敦,到訪這些北邊的大小城市村落,不妨到這幾家店,吃看看英國人都在吃的甜點們&下回會再分享更多英國各地的小小美食,敬請期待~
這裡看不夠的可以去我的唉居看看哦
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